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焼きじゃがいものシークヮーサー味噌かけ

焼きじゃがいものシークヮーサー味噌かけ

調理時間
エネルギー
一食あたりの参考原価
食材
野菜類
ジャンル
和食

材料4人前

じゃがいも
小7~8個
大さじ2
白味噌
大さじ3
砂糖
大さじ3
シークヮーサー果汁
大さじ1
シークヮーサーの皮
約1個分

作り方

  1. じゃがいもは、綺麗に洗って皮ごと半分に切り、レンジで2~3分加熱し柔らかくする。
    シークヮーサーの皮はみじん切りしておく。
  2. フライパンに油を入れて熱し、そこへ①のじゃがいもを入れてかりっと炒める。
  3. じゃがいもを取り出したフライパンに白味噌、砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら
    シークヮーサーの皮と果汁を入れて少し煮詰めて仕上げ、じゃがいもにかける。
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